Úcta k tradici, specifické půdní a klimatické podmínky dávají na jihu Moravy vzniknout v malém rodinném vinařství klasickému sektu pravou šampaňskou metodou – kvašením v láhvi.

Již ve druhé generaci tvoříme vína z ručně sbíraných a převážně ekologicky pěstovaných hroznů, která necháváme celá léta zrát v lahvích.

Objednejte si sekt
  • Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 3

Služby vinařům

Toto je stručný popis lahvování a degoržování.
Pro zátkování používáme korkové zátky vysoké kvality z Francie (Barangé) či zátky dodané zákazníkem.

Více informací o našich službách
1. příprava vína
1. příprava vína
2. lahvování
2. lahvování
3. kvašení
3. kvašení
4 setřásání
4. setřásání
5. schlazení
5. schlazení
6. degoržování
6. degoržování
7. dozážní likér
7. dozážní likér
8. adjustace
8. adjustace, legislativní formality